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Receita de Guacamole

01.12.2014 Samia Assaf

 

Pra quem curte comida mexicana, aí vai uma receita super fácil de fazer!
Além de ser um petisco de primeira, bacana de preparar pra receber os amigos, o Guacamole também vai bem acompanhando carnes grelhadas.

Tem gente que prefere a versão mais “pastosa” do prato (com o abacate amassado) e há quem prefira a versão com o abacate em pedacinhos, como a que eu faço. Amassar os abacates, ou cortá-los em pedacinhos, na verdade,  é um detalhe que pode ficar a seu critério, pois o resto da receita é igual nos dois casos. Uma coisa é certa: de uma forma ou de outra, vai ficar uma delícia!

 

Ingredientes

 

1 abacate grande (cortado em cubinhos, ou amassados com fuê, o famoso batedor de ovos)

3 tomates cortados em cubinhos (sem sementes)

1 cebola grande cortada em cubinhos

1/2 maço de coentro picado

1 maço de cebolinha verde picada

1/4 de pimentão verde em cubinhos bem pequenos

1/2 copo de suco de limão

Sal à gosto

7 gotas de pimenta tabasco verde

Azeite de oliva à gosto

 

Modo de preparo

 

É só misturar todos os ingredientes e está pronto!
Para petiscar, sirva com Doritos sabor natural.

 

 

 

 

 

Sou publicitária formada pela ESPM e jornalista formada pela Católica UniSantos, com experiência profissional em planejamento de comunicação e cursos de especialização em marketing digital, também realizados na ESPM. Amo tudo o que é criativo, não sobrevivo sem música, sou apaixonada por viagens, adoro aprender coisas novas, adoro gente simples e espontânea, minha maior paixão é escrever!